{"product_id":"hot-honey-salmon","title":"Hot Honey Salmon","description":"\u003ch2\u003eHot Honey Salmon: najpierw słodycz, potem pojawia się chili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eŁosoś atlantycki peklowany w brązowym cukrze, czystym cukrze trzcinowym i miodzie, a na koniec obsypany płatkami chili i pieprzem Birdseye. Pierwszy kęs jest tłusty i lekko słodki; ostrość przychodzi sekundę później i zostaje akurat tyle, żeby przełamać tłustość łososia. Pod tym wszystkim leży naturalny dym z drewna owocowego. Słodki, wędzony, ostry — ale wciąż wyraźnie łosoś.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCo go wyróżnia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrawdziwy miód.\u003c\/strong\u003e Nie cukier przebrany za „hot honey”. Miód jest częścią peklowania i daje łososiowi pełniejszą, łagodniejszą słodycz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDwa rodzaje chili.\u003c\/strong\u003e Płatki chili dają ciepło; chili Birdseye dodaje ostrzejszego zakończenia, które trzyma słodycz w ryzach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrązowy cukier i czysty cukier trzcinowy.\u003c\/strong\u003e Równoważą sól i budują tę słodko-słoną nutę, nie zamieniając ryby w cukierek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNaturalny dym z drewna owocowego.\u003c\/strong\u003e Tyle dymu, żeby dać łososiowi głębię, ale nie przykryć miodu i chili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e12 g białka w porcji.\u003c\/strong\u003e Porcja 2 oz to 110 kalorii, 6 g tłuszczu i 1,1 g kwasów omega-3.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eJak to jeść\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWyjmij z lodówki piętnaście, dwadzieścia minut przed podaniem. Łosoś zmięknie, tłuszcz się otworzy, a miód i chili będą wyraźniejsze.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa opieczonym chlebie na zakwasie z serkiem śmietankowym.\u003c\/strong\u003e Chłodny, kwaskowy serek ściąga ostrość chili i wypuszcza miód na pierwszy plan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZ awokado.\u003c\/strong\u003e Tost, awokado, Hot Honey Salmon, skropić limonką. Śniadanie gotowe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSam.\u003c\/strong\u003e Złóż plaster, zjedz palcami, sięgnij po następny. To chyba najprostszy sposób, żeby zrozumieć, o co tu chodzi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo jajek.\u003c\/strong\u003e Dodaj po usmażeniu — jajecznica, omlet albo jajko na miękko. Nie podgrzewaj łososia razem z nimi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNa deskę przekąskową.\u003c\/strong\u003e Ogórki, krakersy, miękki ser, ogórki kwaszone. Słodka ostrość daje więcej możliwości niż zwykły łosoś wędzony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDo picia.\u003c\/strong\u003e Zimny lager, wytrawne wino musujące albo coś cytrusowego i niesłodzonego.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrzechowywanie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrzymać w lodówce w temperaturze 38°F lub niższej. Po otwarciu opakowanie szczelnie zamykaj i zjedz, dopóki plastry są jeszcze wilgotne i błyszczące. Dla najlepszej konsystencji i smaku wyjmuj tylko tyle, ile podajesz, a resztę odłóż do lodówki.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCzęste pytania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy jest bardzo ostry?\u003c\/strong\u003e Ma wyczuwalne zakończenie chili, ale to nie ostrość dla samej ostrości. Miód i brązowy cukier łagodzą pieprz Birdseye, a tłustość łososia robi resztę.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy jest bardzo słodki?\u003c\/strong\u003e Nie. W peklowaniu jest miód, brązowy cukier i cukier trzcinowy, ale łosoś ma mniej niż 1 g cukru w porcji 2 oz. Słodycz czyta się raczej jak nuta glazury niż jak deser.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaki to łosoś?\u003c\/strong\u003e Łosoś atlantycki z hodowli.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkąd ostrość?\u003c\/strong\u003e Z płatków chili i chili Birdseye. Birdseye odpowiada za tę czystszą, ostrzejszą nutę na końcu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzym jest wędzony?\u003c\/strong\u003e Naturalnym dymem z drewna owocowego, który daje łagodniejszy profil dymu i dobrze pasuje do miodu i chili.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy ma dużo cukru?\u003c\/strong\u003e Porcja 2 oz zawiera mniej niż 1 g cukru ogółem i mniej niż 1 g cukru dodanego.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCzy muszę o czymś wiedzieć w związku z miodem?\u003c\/strong\u003e Tak. Produkt zawiera miód, więc nie należy go podawać dzieciom poniżej roku.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlergeny?\u003c\/strong\u003e Zawiera rybę (łosoś atlantycki).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Smoke It Fish","offers":[{"title":"Nazwa domyślna","offer_id":51740586311958,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4597\/5830\/files\/1_f0bde97c-85f5-454b-941f-09e55de5db16.jpg?v=1787260473","url":"https:\/\/smokeitfish.com\/pl\/products\/hot-honey-salmon","provider":"Smoke It Fish","version":"1.0","type":"link"}