{"title":"Наборы","description":"","products":[{"product_id":"a-little-bit-of-everything","title":"A little bit of Everything","description":"\u003ch2\u003eA Little Bit of Everything: с этого стоит начать\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНебольшой набор на двоих — или на один вечер наедине с чем-то вкусным. Разнообразия хватает, чтобы понять, что вам действительно нравится: сладкое, копчёное и солёное рядом, и не нужно сразу брать целую доску. Именно это мы даём тем, кто никогда не пробовал нормально копчёную рыбу и не знает, с чего начать.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧто внутри\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСобранный микс.\u003c\/strong\u003e Сладкое, копчёное и солёное — подобрано так, чтобы текстуры не повторялись.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНа двоих.\u003c\/strong\u003e Как закуска на вечер. Одному человеку спокойно хватит на несколько раз.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПодарок в наборе.\u003c\/strong\u003e Salty Squid идёт вместе с ним.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГотово к еде.\u003c\/strong\u003e Ничего готовить и ничего доводить не нужно.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eПочему состав меняется\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМы собираем этот набор из того, что лучше всего на этой неделе, а не по фиксированному списку. Копчёная рыба — сезонный продукт, и набор, который следует за уловом, лучше того, что обещает одно и то же круглый год. Диапазон остаётся тем же, конкретный состав меняется. Если что-то особенно хотите добавить или убрать — напишите в комментарии к заказу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак есть\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДостаньте из холодильника за двадцать минут до того, как открыть. Холодный жир твёрдый и глушит вкус — этот один шаг меняет больше, чем что-либо ещё.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСначала попробуйте каждое по отдельности.\u003c\/strong\u003e Смысл набора — найти своё любимое, а это трудно сделать, если всё сразу на одном крекере.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОт лёгкого к жирному.\u003c\/strong\u003e Двигайтесь в одну сторону. Если начать с самого насыщенного, всё остальное покажется пресным.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГарнир — простой.\u003c\/strong\u003e Хлеб, масло, огурец, варёная картошка. Ничего, что перетягивает на себя.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eК чему пить.\u003c\/strong\u003e Холодное пиво или сухое белое вино. Всё сладкое спорит с дымом.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКакой набор выбрать\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eA Little Bit of Everything — этот.\u003c\/strong\u003e Небольшой микс на двоих. С него стоит начинать, если вы пробуете всё это впервые.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/good-evening-set\"\u003eGood Evening Set\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Восемь позиций, на шесть–восемь человек. Вечер с друзьями.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/for-a-big-company\"\u003eFor A Big Company\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Тринадцать позиций, четыре фунта, примерно на десять человек. День рождения или полный дом гостей.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак хранить\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВ закрытой упаковке в холодильнике при 32–39°F копчёное хранится до трёх недель, вяленое — от одного до трёх месяцев. После вскрытия копчёную рыбу съешьте за три–пять дней, перед повторным закрытием выдавите воздух.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодробнее — в нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/how-to-store-smoked-fish\"\u003eруководстве по хранению\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧастые вопросы\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЯ никогда не пробовал копчёную рыбу. Стоит начать с этого?\u003c\/strong\u003e Да, для этого набор и сделан. Понемногу нескольких видов расскажет о ваших вкусах гораздо быстрее, чем один большой кусок того, что вы ещё не пробовали.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eА если что-то из набора мне не понравится?\u003c\/strong\u003e Скорее всего так и будет, и это нормально — в этом и смысл микса. Напишите, что именно, и в следующий заказ мы это не положим.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХватит ли на двоих?\u003c\/strong\u003e Как закуски под напитки — вполне. Как ужин — это легко, добавьте хлеб и картошку.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПодойдёт как подарок?\u003c\/strong\u003e Это самый простой вариант для человека, чьих вкусов вы не знаете. Смотрите нашу \u003ca href=\"\/ru\/pages\/gifts\"\u003eстраницу подарков\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Smoke it fish","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47125424800022,"sku":"","price":199.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4597\/5830\/files\/a-little-bit-of-everything-for-1-2-person-15lb-574411.webp?v=1748242339"},{"product_id":"beer-set","title":"Good Evening Set","description":"\u003ch2\u003eGood Evening Set: восемь позиций, на троих-четверых\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНабор, который мы приносим чаще всего. Восемь позиций, подобранных под напитки, а не под полноценный ужин: разнообразия хватает, чтобы никто не остался с тем единственным, что ему не нравится, но объём меньше, чем у нашего большого набора. Это размер для пятничного вечера с парой друзей, а не для вечеринки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧто внутри\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВосемь позиций.\u003c\/strong\u003e Копчёное и вяленое, подобранное так, чтобы текстуры не повторялись: что-то нарезать, что-то разорвать руками, что-то поклевать.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНа троих-четверых.\u003c\/strong\u003e Как вечерний стол с напитками. Вдвоём спокойно растянете на выходные.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДва подарка в наборе.\u003c\/strong\u003e Salty Squid и Sweet Mix идут вместе с ним.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГотово к подаче.\u003c\/strong\u003e Ничего готовить и собирать не нужно.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eПочему состав меняется\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМы собираем этот набор из того, что лучше всего на этой неделе, а не по фиксированному списку. Копчёная рыба — сезонный продукт, и набор, который следует за уловом, лучше того, что обещает одни и те же восемь позиций и в феврале, и в августе. Количество и диапазон остаются теми же, конкретный состав меняется. Если что-то особенно хотите добавить или убрать — напишите в комментарии к заказу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак подавать\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДостаньте из холодильника за двадцать минут до прихода гостей. Холодный жир твёрдый и глушит вкус — здесь этот шаг важнее всего остального.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОт лёгкого к жирному.\u003c\/strong\u003e Разложите так, чтобы можно было двигаться в одну сторону. Если начать с самого насыщенного, всё дальше покажется пресным.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДержите острое отдельно.\u003c\/strong\u003e Перец и сильный дым расходятся по всей доске. Деликатным ломтикам оставьте свой угол.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПоставьте что-то нейтральное.\u003c\/strong\u003e Хлеб, варёную картошку, огурец. Между солёным вкусу нужна передышка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eК чему пить.\u003c\/strong\u003e К вяленому — холодное пиво или сухое белое вино, к копчёной рыбе — водка. Всё сладкое спорит с дымом.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКакой набор выбрать\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/a-little-bit-of-everything\"\u003eA Little Bit of Everything\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Небольшой микс на двоих. С него стоит начинать, если вы пробуете всё это впервые.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGood Evening Set — этот.\u003c\/strong\u003e Восемь позиций, на троих-четверых. Спокойный вечер с друзьями.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/for-a-big-company\"\u003eFor A Big Company\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Тринадцать позиций, четыре фунта, примерно на десять человек. День рождения, новоселье или любой вечер, когда дверь не закрывается.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак хранить\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВ закрытой упаковке в холодильнике при 32–39°F копчёные позиции хранятся до трёх недель, вяленые — от одного до трёх месяцев. Вскрытую копчёную рыбу нужно съесть за три–пять дней: выдавите воздух и закройте упаковку снова. Большую часть можно заморозить при 0°F на срок до двух месяцев; размораживать ночь в холодильнике.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодробнее — в нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/how-to-store-smoked-fish\"\u003eруководстве по хранению\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧастые вопросы\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХватит ли на четверых?\u003c\/strong\u003e На вечер с напитками — вполне. Копчёную рыбу клюют весь вечер, а не съедают разом, поэтому её хватает дольше, чем кажется по весу. Если на столе больше ничего нет, честная цифра — трое.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eА если нас больше?\u003c\/strong\u003e Начиная с пяти человек наш \u003ca href=\"\/ru\/products\/for-a-big-company\"\u003eбольшой набор\u003c\/a\u003e выгоднее двух таких: больше позиций, больше разнообразия и бесплатная доставка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗа сколько дней можно заказать?\u003c\/strong\u003e Три-четыре дня — спокойно: всё хорошо лежит больше недели в закрытой упаковке. Мы отправляем в начале недели, чтобы посылка не лежала на складе в выходные.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМожно попросить конкретные позиции?\u003c\/strong\u003e Напишите в комментарии к заказу. Обещать выполнение любой просьбы не можем, но нам самим лучше собрать набор из того, что вы действительно хотите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПодойдёт как знакомство с копчёной рыбой?\u003c\/strong\u003e Мы его рекомендуем первым. Восемь маленьких порций расскажут о ваших вкусах гораздо лучше, чем один большой кусок того, что вы ещё не пробовали.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Smoke it fish","offers":[{"title":"Название по умолчанию","offer_id":47125428207894,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4597\/5830\/files\/beer-wine-set-26lb-for-3-4-people-290876.webp?v=1748242339"},{"product_id":"for-big-company","title":"For A Big Company","description":"\u003ch2\u003eFor A Big Company: четыре фунта, тринадцать позиций, на десять человек\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНабор для вечера, когда после первого десятка гостей вы перестаёте считать. Четыре фунта копчёных и вяленых морепродуктов, тринадцать позиций: разнообразия хватает, чтобы никому не досталось только то, что он не любит, а объёма — чтобы доска и к концу вечера выглядела полной. Ничего готовить, ничего собирать. Открыли, разложили, готово.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧто внутри\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eТринадцать позиций, четыре фунта.\u003c\/strong\u003e Копчёная рыба, вяленая рыба, рыбные чипсы и кальмар — подобрано так, чтобы текстуры не повторялись.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПримерно на десять человек.\u003c\/strong\u003e Как часть стола с другой едой. Если это вся еда — рассчитывайте на шесть-семь.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДва подарка и бесплатная доставка.\u003c\/strong\u003e Salty Squid и Smoky Velvet идут вместе с набором, доставка за наш счёт.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГотово к подаче.\u003c\/strong\u003e Всё приходит готовым — никакой подготовки.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eПочему состав меняется\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМы собираем этот набор из того, что лучше всего на этой неделе, а не по фиксированному списку. Копчёная рыба — сезонный продукт, и честный большой набор — тот, что следует за уловом, а не обещает одни и те же тринадцать позиций и в феврале, и в августе. Количество, вес и диапазон остаются теми же, конкретный состав меняется. Если что-то особенно хотите добавить или убрать — напишите в комментарии к заказу, и мы сделаем.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак подавать\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДостаньте всё из холодильника за двадцать минут до прихода гостей. Холодный жир твёрдый и глушит вкус — этот шаг даёт больше, чем любое украшение.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВыкладывайте половину.\u003c\/strong\u003e Доска, которую дважды пополнили, выглядит щедро; одна огромная доска, которая опустела, выглядит как «всё закончилось».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРазделяйте острое и деликатное.\u003c\/strong\u003e Перец и сильный дым расходятся по всей тарелке. Держите нарезанную рыбу подальше от них.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДобавьте что-то нейтральное.\u003c\/strong\u003e Хлеб, варёную картошку, огурец, простые крекеры. Между солёным вкусу нужна передышка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОт лёгкого к жирному.\u003c\/strong\u003e Разложите так, чтобы двигаться в одну сторону, а не прыгать между крайностями.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eК чему пить.\u003c\/strong\u003e Холодное пиво, сухое белое вино или водка. Всё сладкое спорит с дымом.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак хранить\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВ закрытой упаковке в холодильнике при 32–39°F копчёные позиции хранятся до трёх недель, вяленые — от одного до трёх месяцев. Вскрытую копчёную рыбу нужно съесть за три–пять дней: выдавите воздух и закройте упаковку снова. Большую часть можно заморозить при 0°F на срок до двух месяцев — размораживать ночь в холодильнике, а не на столе.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодробнее — в нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/how-to-store-smoked-fish\"\u003eруководстве по хранению\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧастые вопросы\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРеально ли хватит на десять человек?\u003c\/strong\u003e Да, вместе с другой едой. Копчёную рыбу клюют весь вечер, а не съедают в один присест, поэтому её хватает дольше, чем кажется по весу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗа сколько дней можно заказать?\u003c\/strong\u003e Три-четыре дня — спокойно: всё хорошо лежит больше недели в закрытой упаковке. Мы отправляем в начале недели, чтобы посылка не лежала на складе в выходные.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМожно попросить конкретные позиции?\u003c\/strong\u003e Напишите в комментарии к заказу. Обещать выполнение любой просьбы не можем, но нам самим лучше собрать набор из того, что вы действительно хотите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eА если останется?\u003c\/strong\u003e Обычно остаётся, и хранится нормально. Закройте упаковку, уберите в холодильник и держитесь сроков выше.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПодойдёт как подарок?\u003c\/strong\u003e Для семьи или для офиса это самое подходящее, что у нас есть, — смотрите нашу \u003ca href=\"\/ru\/pages\/gifts\"\u003eстраницу подарков\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Smoke it fish","offers":[{"title":"Название по умолчанию","offer_id":47130528973078,"sku":"","price":359.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4597\/5830\/files\/for-a-big-company-4lb-for-10-people-479610.webp?v=1748242339"}],"url":"https:\/\/smokeitfish.com\/ru\/collections\/sets.oembed","provider":"Smoke It Fish","version":"1.0","type":"link"}