{"product_id":"beer-set","title":"Good Evening Set","description":"\u003ch2\u003eGood Evening Set: восемь позиций, на троих-четверых\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eНабор, который мы приносим чаще всего. Восемь позиций, подобранных под напитки, а не под полноценный ужин: разнообразия хватает, чтобы никто не остался с тем единственным, что ему не нравится, но объём меньше, чем у нашего большого набора. Это размер для пятничного вечера с парой друзей, а не для вечеринки.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧто внутри\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eВосемь позиций.\u003c\/strong\u003e Копчёное и вяленое, подобранное так, чтобы текстуры не повторялись: что-то нарезать, что-то разорвать руками, что-то поклевать.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eНа троих-четверых.\u003c\/strong\u003e Как вечерний стол с напитками. Вдвоём спокойно растянете на выходные.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДва подарка в наборе.\u003c\/strong\u003e Salty Squid и Sweet Mix идут вместе с ним.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eГотово к подаче.\u003c\/strong\u003e Ничего готовить и собирать не нужно.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eПочему состав меняется\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eМы собираем этот набор из того, что лучше всего на этой неделе, а не по фиксированному списку. Копчёная рыба — сезонный продукт, и набор, который следует за уловом, лучше того, что обещает одни и те же восемь позиций и в феврале, и в августе. Количество и диапазон остаются теми же, конкретный состав меняется. Если что-то особенно хотите добавить или убрать — напишите в комментарии к заказу.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак подавать\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДостаньте из холодильника за двадцать минут до прихода гостей. Холодный жир твёрдый и глушит вкус — здесь этот шаг важнее всего остального.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eОт лёгкого к жирному.\u003c\/strong\u003e Разложите так, чтобы можно было двигаться в одну сторону. Если начать с самого насыщенного, всё дальше покажется пресным.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eДержите острое отдельно.\u003c\/strong\u003e Перец и сильный дым расходятся по всей доске. Деликатным ломтикам оставьте свой угол.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eПоставьте что-то нейтральное.\u003c\/strong\u003e Хлеб, варёную картошку, огурец. Между солёным вкусу нужна передышка.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eК чему пить.\u003c\/strong\u003e К вяленому — холодное пиво или сухое белое вино, к копчёной рыбе — водка. Всё сладкое спорит с дымом.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКакой набор выбрать\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/a-little-bit-of-everything\"\u003eA Little Bit of Everything\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Небольшой микс на двоих. С него стоит начинать, если вы пробуете всё это впервые.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGood Evening Set — этот.\u003c\/strong\u003e Восемь позиций, на троих-четверых. Спокойный вечер с друзьями.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/ru\/products\/for-a-big-company\"\u003eFor A Big Company\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Тринадцать позиций, четыре фунта, примерно на десять человек. День рождения, новоселье или любой вечер, когда дверь не закрывается.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eКак хранить\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eВ закрытой упаковке в холодильнике при 32–39°F копчёные позиции хранятся до трёх недель, вяленые — от одного до трёх месяцев. Вскрытую копчёную рыбу нужно съесть за три–пять дней: выдавите воздух и закройте упаковку снова. Большую часть можно заморозить при 0°F на срок до двух месяцев; размораживать ночь в холодильнике.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПодробнее — в нашем \u003ca href=\"\/ru\/blogs\/news\/how-to-store-smoked-fish\"\u003eруководстве по хранению\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eЧастые вопросы\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХватит ли на четверых?\u003c\/strong\u003e На вечер с напитками — вполне. Копчёную рыбу клюют весь вечер, а не съедают разом, поэтому её хватает дольше, чем кажется по весу. Если на столе больше ничего нет, честная цифра — трое.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eА если нас больше?\u003c\/strong\u003e Начиная с пяти человек наш \u003ca href=\"\/ru\/products\/for-a-big-company\"\u003eбольшой набор\u003c\/a\u003e выгоднее двух таких: больше позиций, больше разнообразия и бесплатная доставка.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЗа сколько дней можно заказать?\u003c\/strong\u003e Три-четыре дня — спокойно: всё хорошо лежит больше недели в закрытой упаковке. Мы отправляем в начале недели, чтобы посылка не лежала на складе в выходные.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМожно попросить конкретные позиции?\u003c\/strong\u003e Напишите в комментарии к заказу. Обещать выполнение любой просьбы не можем, но нам самим лучше собрать набор из того, что вы действительно хотите.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПодойдёт как знакомство с копчёной рыбой?\u003c\/strong\u003e Мы его рекомендуем первым. Восемь маленьких порций расскажут о ваших вкусах гораздо лучше, чем один большой кусок того, что вы ещё не пробовали.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Smoke it fish","offers":[{"title":"Название по умолчанию","offer_id":47125428207894,"sku":"","price":299.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0760\/4597\/5830\/files\/beer-wine-set-26lb-for-3-4-people-290876.webp?v=1748242339","url":"https:\/\/smokeitfish.com\/ru\/products\/beer-set","provider":"Smoke It Fish","version":"1.0","type":"link"}