Hot Honey Salmon

Hot Honey Salmon: 처음엔 달고, 뒤이어 칠리가 옵니다

흑설탕, 순수 사탕수수 설탕, 꿀로 염지한 대서양 연어에 굵게 빻은 칠리와 버즈아이 페퍼로 마무리했습니다. 첫 입은 진하고 은은하게 달고, 매운맛은 한 박자 뒤에 올라와 연어의 기름기를 잘라낼 만큼만 머뭅니다. 그 아래에 천연 과일나무 훈연 향이 깔려 있습니다. 달고, 훈연 향이 나고, 맵지만 여전히 분명한 연어 맛입니다.

무엇이 다른가

• 진짜 꿀. "핫 허니"라는 이름만 붙인 설탕이 아닙니다. 꿀이 염지의 일부로 들어가 연어에 둥글고 부드러운 단맛을 줍니다.
• 두 가지 칠리. 빻은 칠리 페퍼가 따뜻한 매운맛을 주고, 버즈아이 칠리가 단맛을 잡아주는 날카로운 끝맛을 더합니다.
• 흑설탕과 순수 사탕수수 설탕. 소금과 균형을 맞추고, 생선을 사탕처럼 만들지 않으면서 달고 짭짤한 맛의 결을 만듭니다.
• 천연 과일나무 훈연. 꿀과 칠리를 덮지 않으면서 연어에 깊이를 줄 만큼의 훈연입니다.
• 1회 제공량당 단백질 12g. 2 oz 기준 110칼로리, 지방 6g, 오메가-3 지방산 1.1g입니다.

먹는 방법

내기 15~20분 전에 냉장고에서 꺼내 두세요. 연어가 부드러워지고 기름이 풀리면서 꿀과 칠리가 더 또렷하게 올라옵니다.

• 구운 사워도우에 크림치즈와 함께. 차갑고 새콤한 크림치즈가 칠리의 날을 눌러주고 꿀맛을 앞으로 끌어냅니다.
• 아보카도와 함께. 토스트, 아보카도, Hot Honey Salmon, 라임 한 번 짜기. 아침 해결.
• 그냥 그대로. 한 장 접어서 손으로 집어 먹고, 또 한 장. 이 제품의 핵심을 이해하는 가장 쉬운 방법입니다.
• 달걀과 함께. 조리한 뒤에 올리세요. 스크램블드에그, 오믈렛, 반숙 달걀 모두 잘 맞습니다. 연어를 같이 익히지 마세요.
• 안주 보드에. 오이, 크래커, 부드러운 치즈, 피클. 달콤한 매운맛이 일반 훈제 연어보다 조합의 폭을 넓혀줍니다.
• 음료. 차가운 라거, 드라이한 스파클링 와인, 또는 달지 않은 시트러스 계열.

보관

38°F 이하에서 냉장 보관하세요. 개봉 후에는 포장을 단단히 밀봉하고, 슬라이스가 촉촉하고 윤기가 있을 때 드세요. 질감과 맛을 가장 좋게 유지하려면 낼 만큼만 꺼내고 나머지는 다시 냉장고에 넣으세요.

자주 묻는 질문

많이 맵나요? 칠리의 끝맛이 분명히 느껴지지만, 매운맛을 위한 매운맛은 아닙니다. 꿀과 흑설탕이 버즈아이 페퍼를 눌러주고, 연어의 기름진 맛이 나머지를 맡습니다.

많이 단가요? 아닙니다. 꿀, 흑설탕, 사탕수수 설탕이 모두 염지에 들어가지만 2 oz 제공량당 총 당류는 1g 미만입니다. 디저트 같은 단맛이 아니라 글레이즈 같은 느낌에 가깝습니다.

어떤 연어인가요? 양식 대서양 연어입니다.

매운맛은 무엇에서 오나요? 빻은 칠리 페퍼와 버즈아이 칠리 페퍼입니다. 끝에 오는 깔끔하고 날카로운 매운맛은 버즈아이 쪽입니다.

무엇으로 훈연하나요? 천연 과일나무 훈연입니다. 훈연 향이 부드러워 꿀, 칠리와 특히 잘 맞습니다.

설탕이 많이 들어 있나요? 2 oz 제공량당 총 당류 1g 미만, 첨가당 1g 미만입니다.

꿀과 관련해 알아야 할 점이 있나요? 네. 이 제품에는 꿀이 들어 있으므로 만 1세 미만 영아에게는 먹이지 마세요.

알레르기 정보? 어류(대서양 연어) 함유.